🎯 Objectifs pédagogiques

À l’issue de ce sous-chapitre, l’apprenant sera capable de :

• Définir la moyenne : comprendre qu’elle correspond à la somme des valeurs divisée par le nombre total de données.
• Définir la médiane : comprendre qu’elle correspond à la valeur qui se situe au milieu d’une série de données classées dans l’ordre croissant.
• Définir l’effectif : identifier le nombre de fois qu’une valeur apparaît dans une série de données.
• Identifier ces notions dans un tableau : repérer la moyenne, la médiane et les effectifs dans un tableau de données issu d’une situation de restauration.
• Calculer une moyenne simple : additionner les valeurs et les diviser par l’effectif total.
• Déterminer une médiane : classer les données dans l’ordre croissant et repérer la valeur centrale.
• Interpréter les résultats : comprendre ce que représentent la moyenne, la médiane et l’effectif dans une situation professionnelle, par exemple le nombre de repas ou de couverts servis.
• Vérifier la cohérence des résultats : contrôler les valeurs, les unités et les calculs afin d’éviter toute erreur d’interprétation.
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